欢迎进入湖南起点餐饮管理有限公司!
13548668662

湖南起点餐饮管理有限公司

健康、营养、科学、创新

全国服务咨询热线

13548668662

本站关键词: 湖南起点餐饮管理有限公司

培训项目

您现在所在位置: 首页>> 培训项目

油焖大虾

分类:油焖大虾 浏览次数: 时间:2017-08-16

油焖大虾


正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上的一个餐馆。油焖大虾制作过程的关键就在“油焖” 二字上,用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两,焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾,色泽 鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全。如此做成的大虾,色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美。

1.jpg

潜江油焖大虾一般以大排 档形式消费。在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味美价廉的潜江油焖大虾,卤味大虾,口味蒸虾 等,还有五香或麻辣的卤毛豆、卤花生,风味烤串,再喝点冷饮啤酒,听首小曲,体验一下江城夜市特色 大排档。

油焖大虾,早前徘徊于排挡之间,因其特别麻、特别辣、特别香而一举成名,在几年间风靡武汉夏季的各大排挡和夜宵摊点,近几年且向餐厅成功进军,大到可容纳几百桌的星级酒店,小到几平方米的店面餐馆,经营得当者一个夏季即可有近几十万到上百万元的收入,使得小龙虾供不应求,原材料价格一涨再涨,一路飙升。油焖大虾,已成为新的财富聚焦点。

 

湘源地培训详情

学习内容

★ 潜江五七油焖大虾 ★ 蒜蓉大虾 ★ 卤味大虾 ★ 口味蒸虾

学习费用

学习学费:1200元。包含技术配方学费。享受终生免费技术升级。

学习课程

1. 大虾技术概述;

  2. 龙虾清洗技术、龙虾的预处理方法;

  3. 红油炒制技术、底料炒制技术;

  4. 熬制技术、各种油焖大虾味型调制技术;

  5. 毛豆、五香卤花生、等制作。

6. 投资预算分析与经营管理方法。

7. 各种调料的认识及采购信息。

微信图片_20180316091421.jpg


学习时间

学校不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

支持与优惠

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

  2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

  3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

  4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。


   长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司

湘源地推出优惠活动:学两个技术送两个技术,

 培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)

优选「长沙湘源地包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

长沙湘源地小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行一对一指导,所转让技术一律包包会,无论时间长短学会学好为止,并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习


13548668662